HOME > > shopping > > prodotti-alimentari > > ALIMENTI BIOLOGICI > > Ristorante km 0

RISTORANTE KM 0

Una nuova associazione promuove a Roma la cultura del km 0



Grandi prospettive per i ristoranti a km 0 di Roma.

Nasce in questi giorni la prima associazione "Ristoranti km 0" che opererà allo scopo di promuovere, valorizzare, migliorare l'offerta dei prodotti locali, le eccellenze del territorio, per mano dei ristoratori romani, uniti nell'obiettivo di offrire prodotti sempre più freschi, di qualità e dal gusto inconfondibile, che sappiano trasmettere "il sapore" e l'"odore" di un luogo.

Accanto a questa iniziativa partirà anche un progetto che mira ad includere i lavoratori disagiati, portatori di handicap, categorie protette e ex detenuti.

Leggi tutto l'articolo sull'Associazione "Ristoranti km 0"

Commenti


Nessun commento presente.

Lascia un commento su questo articolo

Per motivi di privacy non è consentito inserire contatti (telefoni, email, indirizzi) nel testo del commento.
In caso contrario il commento non sarà pubblicato.
   E-mail (Richiesta, non sarà pubblicata)




Inserisci il codice di verifica




Un'estate all'insegna del vino in Italia
Al via con la stagione estiva una serie di eventi dedicati alla diffusione della cultura enogastronomica del nostro Paese. Enoteca Italiana inaugura un programma di iniziative in giro per ...
Il 20° compleanno del biologico europeo
9 milioni di ettari, 200mila operatori di settore certificati, un giro d'affari pari a 20 miliardi di euro in Europa,  di cui 3 miliardi solo in Italia. Sono questi i numeri del biologico ...
Un pomodoro per rimanere giovani
E' stato presentato in questi giorni dalle cooperative della Coldiretti il nuovo "superpomodoro". Amico della pelle, dell'organismo e della giovinezza, è pieno di licopene ...
La pizza ?n festa ad Atripalda per "Sopping in Pizza" 2011
E' arrivato anche quest'anno ad Atripalda, provincia di Avellino, il momento di festeggiare la pizza. Giunta alla sua V edizione si chiama "Shopping in Pizza" la manifestazione ...
Un nuovo libro per conoscere i formaggi d'Italia
Un libro per raccontare i formaggi, un nuovo volume che verrà presentato il 24 gugno al Vittoriale di Roma dal ministro per le Politiche Agricole ed Alimentari in occasione dei festeggiamenti ...
Shopping di frutta e verdura per combattere l'afa estiva
Scorte di frutta e verdura per far fronte alla disidratazione tipica dei periodi estivi: questo è quanto consigliano gli esperti per la stagione calda. In genere l'uomo assume una media ...
Gli italiani preferiscono i cibi salati
Per la maggior parte degli italiani è impossibile rinunciare ad una buona pizza o alla pasta, alla carne e al pesce, mentre i dolci possono essere anche eliminati senza fare troppi ...
novit?agli Emirati Arabi:arriva il nuovo e pregiato "Caviale Deserto"
E' stato inaugurato in questi giorni negli Emirati Arabi il più grande e tecnologicamente avanzato stabilimento degli Emirati che alleverà e  produrrà una nuova ...
Consumi consapevoli: nasce a Roma la pescheria critica
Apre a Roma un altro negozio curioso, dopo la caffetteria con estetista annessa, ecco la pescheria sostenibile. Nei pressi di Porta Pia, in un'antica bottega, il pesce non solo si vende, ma si ...
Va in pensione la piramide alimentare, ora c'?l piatto!
La piramide alimentare sta per andare in pensione. Da alcuni giorni negli Stati Uniti è stata rimpiazzata dal cosiddetto "piatto nutrizionale", un nuovo modo per identificare e ...
Una nuova associazione promuove a Roma la cultura del km 0
Grandi prospettive per i ristoranti a km 0 di Roma. Nasce in questi giorni la prima associazione "Ristoranti km 0" che opererà allo scopo di promuovere, valorizzare, migliorare ...
Al via a Spoleto a "Vini nel Mondo"
Vigneti in festa dal 3 al 5 giugno a Spoleto. Parte la settima edizione della kermesse enogastronomica dedicata ai vini abbinati ai cibi della tradizione locale. "Vini nel Mondo" il nome ...
Dettate le nuove linee guida per rischio sicurezza sugli alimenti ogm
Una novità dal mondo degli Ogm Dopo anni di studi e rilevazioni Efsa - l'Autorità europea per la sicurezza alimentare, ha divulgato le ultime linee guida per monitorare e ...
Nasce "Il Carrello dei Formaggi Dop italiani"
Una bella notizia per vegetariani e amanti dei formaggi! Da oggi in Italia un nuovo progetto denominato "Il Carrello dei Formaggi Dop italiani". L'iniziativa, realizzata ...
Arriva l'etichetta "etica"
Cia e Vas lanciano un'innovazione nell'ambito dell'etichettatura dei prodotti alimentari: l'etichetta "eticamente corretta". Ambientalisti e agricoltori uniti per ...
Expo 2015: Coldiretti, cascine punto di forza manifestazione
... 39; il suggerimento dell'associazione, una rete di ristoranti a km zero in citta'. (segue)
Noma, ristorante a Km zero vince il Premio S.Pellegrino alias il Nobel degli chef
... scritto un po' di post fa. Noma ?n ristorante di Copenhagen famoso per usare ingredienti che si ...

prodotti alimentari


ALIMENTI BIOLOGICI

Leggi anche: