RICETTA LIQUORI

La ricetta giusta per i vostri liquori!

La tradizione vuole che a fine pasto, il padrone di casa o il ristoratore di turno, presentino ai commensali un liquore per digerire meglio la cena che si è appena degustata. Solitamente si opta per un amaro, un limoncello o una grappa, anche se non si conoscono bene le tecniche di preparazione di queste bevande alcoliche, nonostante spesso vengano prodotte direttamente in casa. Ecco perché vogliamo aiutarvi a conoscere alcuni aspetti che vi aiuteranno a scoprire la ricetta per i liquori che vorrete preparare ed altre curiosità che interesseranno gli amanti di distillati e superalcolici. Come primo consiglio, vi suggeriamo di consultare le pagine del portale Culturadelbere, che vi orienterà all’interno del mondo dei drinks di tutto il mondo, con informazioni che vanno dalle tecniche di lavorazione alle ricette per preparare liquori e cocktail, dalla degustazione ai bicchieri ideali da utilizzare per assaporare in pieno il gusto di ciò che si beve. Inoltre qui troverete le schede dei prodotti con i consigli per il perfetto consumo. Se invece appartenete alla schiera degli appassionati di grappa, ecco un sito che vi sarà utile: su 40Gradi, infatti viene riportata la storia di questa nobile bevanda e, naturalmente, le tecniche di distillazione, le zone di origine della grappa ed i modi utilizzati per l’aromatizzazione (con limone o arancia); in più, scoprirete le differenze tra le varie grappe suddivise per classificazione in ‘giovani’, ‘invecchiate’, ‘aromatizzate’ e ‘aromatiche’. Se preferite chiudere il pasto con un amaro, invece, AmariAmari è il primo sito italiano dedicato esclusivamente ai liquori alle erbe, con la loro classificazione, le ricette per prepararli a casa vostra, la loro storia ed i consigli utili sulle bottiglie da acquistare. Inoltre, sono presenti curiosità interessanti relative alle erbe e le loro proprietà benefiche. Se volete ricevere a casa vostra bottiglie di liquori e distillati di qualità, LiquoriSapia vi permetterà di ordinare prodotti artigianali come limoncello, crema di liquirizia ed altri preparati a base di mandarino, piretta e alloro; tra le altre rubriche interessanti ce n’è una che vi spiegherà tutto il processo di lavorazione per produrre artigianalmente questi liquori. Infine, ecco un portale dedicato agli amanti del whiskey: SingleMaltClub è il sito di un club gestito da veri amanti di questa bevanda al malto che annovera tra i suoi appassionati milioni di persone in tutto il mondo; in questo spazio web potrete acquistare on line il SingleMaltWhiskey scozzese e scoprire le tecniche di maltaggio, infusione, fermentazione e distillazione come se foste all’interno di un vero museo; in più vi potrete segnare sull’agenda le date degli eventi organizzati del club in tutta Italia come cene ed incontri a scopo di degustazione.