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LIBRO FORMAGGI

Un nuovo libro per conoscere i formaggi d'Italia



Un libro per raccontare i formaggi, un nuovo volume che verrà presentato il 24 gugno al Vittoriale di Roma dal ministro per le Politiche Agricole ed
Alimentari in occasione dei festeggiamenti per i 150 anni dell'Unità d'Italia.

Un'opera che ha come protagonisti i partecipanti al concorso caseario della
Val D'Aosta immortalati in immagini scattate da un fotografo professioista.

Una serie di foto che narrano la tradizione casearia italiana, l'arte della tradizione, raccolte sotto il titolo "Formaggi d'Italia . Grolle d'oro di
Saint Vincent".
Leggi tutto sul nuovo libro sui formaggi d'Italia

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