AGRICOLTURA BIODINAMICA

Come l'Agricoltura Biodinamica può aiutarci a salvare il pianeta terra.

L’agricoltura non è soltanto un lavoro antichissimo, ma anche una fonte primaria per il sostentamento degli esseri umani. Sono perciò importanti gli incentivi all’agricoltura fatta con consapevolezza e nel rispetto dell’ambiente.
L'agricoltura biodinamica prevede questa consapevolezza e questo rispetto. L’agricoltura bio e quella biodinamica considerano l’uomo interconnesso con l’ambiente e l’ambiente interconnesso con il cosmo.
Non è un discorso filosofico, ma molto materiale. Se l’ambiente in cui l’uomo vive non è sano e naturale, la sua vita sarà inquinata ed intossicata. E’ quindi interesse di tutti conoscere come funziona, o come non funziona, oggi l’agricoltura. Diverse iniziative da parte di privati stanno prendendo sempre più piede in Italia. L’Agri Bio raccoglie diversi produttori del settore.
Perché si dice agricoltura biodinamica.
L’agricoltura biodinamica è un’agricoltura bio che parte da tre presupposti principali: rispettare la terra nei suoi cicli e fertilizzarla in modo naturale; creare o mantenere un’ecosistema non inquinato fatto di piante, alberi, fiori vicino le piantagioni e i campi agricoli; produrre prodotti di alta qualità nutritiva, così che non perdano nel corso del tempo i nutrimenti essenziali.
Su sito Olistic Map è possibile approfondire l’argomento sul nutrizionismo.
In questo senso questa agricoltura è un’agricoltura dinamica, non da serra, e prevede cicli per gli alimenti e per l’uomo. Alcuni prodotti vengono coltivati a rotazione per meglio nutrire il terreno. Questa agricoltura poi è bio oltre che dinamica perché ovviamente, con questi presupposti, non può che utilizzare soltanto prodotti d’origine naturale, non OGM e non inquinanti il pianeta.
Gli agricoltori biodinamici tendono inoltre ad essere autosufficienti quanto a prodotti ed energia. Utilizzano le energie della natura trasformandole: sole, vento, acqua. E piante ed insetti per la gestione e la manutenzione dell’ambiente agricolo in modo naturale.
Quali vantaggi ha l’agricoltura biodinamica?
I vantaggi di questa agricoltura riguardano i metodi usati, che coinvolgono non soltanto l’agricoltura come mestiere, ma come fonte di vita e sostentamento dell’uomo sulla terra. E riguardano il rispetto delle esigenze della natura stessa e dei consumatori. E’ basata su prove e dati scientifici e non è altro che la trasposizione nell’agricoltura della teoria gnoseologica elaborata da Steiner.
Una teoria che considera l’uomo nel suo insieme, attraverso un approccio olistico non separato dall’ambiente entro il quale è inserito. Ultima considerazione: agricoltura biodinamica si avvale di strumenti e macchine specifiche. Sul sito Bio Meccanica è possibile trovare qualche informazione in più e farsi un’idea su quali siano i macchinari utilizzati nell’agricoltura biodinamica.