CORSI DI CUCINA A ROMA

Diventare chef grazie ad internet

Oggi la cultura gastronomica si apprende anche grazie ad internet e al suo mondo ipertestuale. Si possono trovare una moltitudine di informazioni ed iscriversi a corsi di cucina per tutti i gusti culinari e per tutte le tasche; ad esempio è possibile leggere e scaricare gratis le ricette degli chef più famosi (Gambero Rosso) e delle abilissime casalinghe (Mangiare Bene). In quest'ultimo sito troviamo di tutto, dalle antiche ricette della nonna a come preparare una cena afrodisiaca ed etnica. C'è anche una sezione che segnala eventi come scuole e corsi di cucina, sagre e feste. Gli chef e i professionisti sanno già il loro mestiere, mentre per i buongustai diventa utile e divertente poter leggere e preparare qualsiasi tipo di ricetta, oppure diventare maestri nell'abbinare il vino ai pasti. Saremo così calorosamente complimentati dai nostri ospiti a cena o pranzo. Comunque grazie al web possiamo trovare indirizzi utili per chi vuole seguire ogni genere di corso di cucina.
Per chi volesse imparare a cucinare ricette raffinate e fuori del comune divertendosi in un'atmosfera informale segnaliamo i corsi di cucina della Scuola di cucina di Marina, la scuola organizza corsi di vari livelli, da quelli per principianti assoluti che non vanno oltre le uova al tegamino a quelli per i più esigenti. Con i corsi di cucina a domicilio della scuola di Marina potete persino imparare a cucinae standovene a casa. La scelta delle ricette, della data e dell'ora viene concordata preventivamente e gli ingredienti vengono forniti direttamente dalla "personal trainer". Per gli amanti del buon vino segnaliamo i corsi dell'Associazione Italiana Sommelier. Numerose attività per i soci: corsi, seminari, cene e gite presso aziende vitivinicole in Italia e nel mondo. La gastronomia è anche e soprattutto una passione, non un lavoro. Fa parte della cultura personale di ogni individuo. Con questo obiettivo è stato creato un Movimento Internazionale, lo Slow Food, che cerca di salvare attraverso un lavoro di ricerca e catalogazione i prodotti enogastronomici del mondo a rischio di "estinzione". Il sito è ricco di eventi ed organizzazioni per partecipare a master e corsi di cucina. Per chi volesse integrare lo studio alla vacanza ecco l'Agriturismo Fontana del Papa, che svolge corsi di cucina italiana per italiani e stranieri in una casa di campagna restaurata del '500, della durata di un weekend o una settima. Per gli amanti della cucina straniera, l'Associazione Italia-Cina organizza corsi di cucina cinese, mentre la Sig.ra Nanako Hamaguchi oltre ad impartire lezioni di cucina giapponese, offre anche un servizio catering "alla giapponese" per chi vuole organizzare una serata davvero particolare. Per chi volesse maggiori informazioni per trovare corsi per chef, corsi per sommelier o corsi di cucina che consentano di accrescere la propria professionalità si rimanda alla pagina relativa alla Formazione enogastronomica di vino-prodottitipici.com. Per ulteriori informazioni sui Corsi di cucina , Cucinare-web.it segnala alcuni tra i siti più noti.