Come fare il pane

Come fare il pane

Fare un impasto con  500 grammi di farina e 300 gr di acqua dove avete sciolto 15 gr di lievito.
e lavorarlo con un cucchiaio di legno fino a che non diventa omogeneo.
Aggiungere un cucchiaino di sale.
Dopo aver impastato per 15-20 minuti aggiungendo acqua poco alla volta l'impasto cambia consistenza e diviene più morbido e lavorabile. Fare solo attenzione che l’impasto non diventi appiccicaticcio e trasferirlo in un’insalatiera. Coprire con un panno umido l’insalatiera e lasciar lievitare per circa 3 ore.
Una volta lievitato, stendere bene l’impasto su di un piano e arrotolarlo su se stesso facendogli assumere la classica forma del pane; quindi infornare a 180-200 gradi per 30-35 minuti.
Una volto cotto attendere almeno 20 minuti prima di affettarlo.

Ecco alcune ricette utili per imparare come fare il pane:

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Ecco alcuni video su come fare il pane:

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