Appassionati di cucina italiana? Amanti degli
itinerari enogastronomici che le nostre regioni mettono a disposizione?
Scegliete con cura il cibo da mettere in tavola e prestate un occhio di riguardo
a prodotti alimentari tipici e pietanze tradizionali? Come darvi torto! Del
resto, l’Italia ha una cultura gastronomica celebre in tutto il mondo ed è
difficile stabilire quale regione può vantare il primato in fatto di cucina. Di
certo, ognuno ha i propri gusti, e spesso non è facile andare a reperire al
supermercato questo o quel prodotto tipico che magari si può trovare più
facilmente nell’ambito di sagre paesane o recandosi direttamente in loco. In
questo senso, per nostra fortuna, Internet ci tende una mano e ci offre una
varietà di portali che, con una manciata di click ci permettono di ordinare on
line tutto ciò che rientra nella categoria dei ‘prodotti alimentari tipici’
italiani; a partire dai cannoli siciliani fino allo strudel del Trentino Alto
Adige, tanto per farci venire l’acquolina in bocca con i dolci tra i più gustosi
d’Italia. Ed in tema di produzione dolciaria tipicamente ‘tricolore’, possiamo
consigliarvi le
Sicildolcezze, un portale dedicato ai piatti tipici siciliani dove poter
consultare un ricchissimo catalogo di dolci tra cui arancini, cannoli, cassate,
biscotti e tanti altri prodotti della tradizione pasticcera sicula; ma per chi
non cerca soltanto dolci e torte, il portale offre l’opportunità di ordinare
pomodori, peperoncini, pasta di semola e formaggi della terra di Sicilia.
Spostandoci di poco più a nord, se amate la cucina campana e le sue
prelibatezze, vi farà piacere dare uno sguardo al sito della
CaputoCasearia,
un’azienda produttrice di prodotti alimentari tipici della Campania; qualche
esempio? Mozzarella di bufala, mozzarella affumicata, prosciutto e mortadella,
soppressata, ricotta ed altro ancora; in più, vi appariranno spesso delle
finestre sullo schermo con ricette dettagliate per preparare cibi e specialità
come caprese, garganelli e lasagne. Se siete amanti della cucina toscana e dei
suoi vini, invece, dovreste entrare all’interno del sito
ToscanaTipica,
dove nelle sue pagine interne offre una serie di opzioni che vi lasceranno in
dubbio fino all’ultimo riguardo al vino da scegliere tra un Brunello di
Montalcino, un Camartina, un Badia rosso o un Chianti bianco. Tra le specialità
toscane, poi, potreste reperire la pasta aglio e basilico o quella al farro, i
sughi alla crema di cinghiale o al tartufo o ancora prodotti provenienti dalla
pasticceria come i celebri cantuccini toscani. Salendo un po’ più a nord, se
volete lasciarvi rapire dalle tentazioni della cucina romagnola, il portale
LaGradisca può fare
al caso vostro; tra i prodotti di spicco, troverete la celebre piadina con olio
e rosmarino, i cassoni con formaggio rucola e salsiccia ed i tozzetti di pane al
sangiovese, ideali da immergere nell’omonimo vino; potrete ordinare, inoltre,
liquori come la grappa di ginepro, il fragolino ed il nocino. Se infine volete
farvi un viaggetto dalle parti della Sardegna per assaporari formaggi, vini ed
altri prodotti alimentari tipici dell’isola, vi consigliamo la
BottegaSarda, un
portale di quelli che fanno venire voglia di ‘derubare’ il negozio on line dopo
aver rovistato fra scaffali virtuali pieni di specialità sarde…qualche esempio?
Pancetta, lonza e salsiccia stagionata per parlare di salumi, mentre tra i
formaggi potrete ricevere a casa vostra il famoso pecorino sardo; in quanto a
carboidrati, la bottega vi offre i gustosi gnocchetti sardi in semola di grano
duro; per concludere, potrete riempire il carrello con i liquori come mirto,
filu ferru ed acquavite 'abbardente'.
