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GOURMET
RomaExplorer ha selezionato dei siti di alcuni negozi e aziende per buongustai e gourmet, per chi vuole mangiare bene a Roma, assaggiare e degustare le prelibatezze della cucina cosiddetta gourmet, fine, raffinata per intenditori e amanti della buona tavola.
L'Antica Caciara Trasteverina, in via San Francesco a Ripa 140, a Roma, è uno dei negozi di alimentari più noti della Capitale, citato in tutte le principali guide turistiche ed enogastronomiche italiane ed estere propone numerose specialità alimentari e vini italiani e esteri, per veri e propri gourmet. Con i suoi 100 e più anni di storia si presenta ancora come un'attività a carattere familiare che ha mantenuto vivo l'amore per i prodotti italiani tipici e di qualità.
Forno, salumeria e anche ristorante sito nella zona campo dei Fiori a Roma, si caratterizza per la tradizione nella preparazione d pane e pizza fatti in casa, per la freschezza del pesce e per l'attenzione alla carta dei vini. Nel ristorante, il pesce arriva solo la sera e viene servito crudo con olii selezionati. Il Forno è in Via dei Chiavari, 34, mentre il ristorante si trova a pochi metri di distanza, in via dei Giubbonari, 21.
Ottimo per poter comprare le ottime miscele per veri gourmet del caffé. Oltre ad acquistare le tante varianti di caffé, potete degustare quello che più vi incuriosisce direttamente in loco, assaggiando anche i diversi sfizi dolci e salati.
Cama Caffè, il gourmet è assicurato! Questa torrefazione importa le migliori tipologie di caffè crudo, accuratamente selezionate, ed esegue tutte le fasi della lavorazione, dalla torrefazione al confezionamento. La sua sede è in via Nazareth, 450, a Roma, in zona Boccea.
Nel cuore di Roma esiste un forno per i gourmet più esigenti e più curiosi di assaggiare le eccellenze e la semplicità dei sapori della tradizione fornaia romana. Famoso soprattutto per il suo pane di ottima qualità ma anche per i suoi dolci più tradizionali (biscotti, crostate) e per le specialità come torte e strudel. Due le sedi, entrambe centrali: una in via Tacito 76-78 - zona Prati - l'altra in via Properzio 23 , zona Musei Vaticani.
I Migliori prosciutti nazionali ed esteri: patanegra, cinta senese, prosciutto umbro di casa Colpetti; ampia scelta di formaggi, salmoni selvaggi, caviale, foie gras; un’atenta selezione di vini, aceti balsamici e molto altro ancora, presso questo negozio, situato nel quartiere Monteverde, in viale G. Sirtori, 19 a Roma, i gourmet più importanti - chef, amatori e ristoratori - possono trovare prodotti enogastronomici di primissima qualità e pregio, altamente selezionati.
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