ALIMENTAZIONE E BODYBUILDING

I cibi del body builder, quali sono?

Quale è la dieta giusta e l'alimentazione corretta che dovrebbe seguire un body builder? Fare body building è sicuramente una passione, ma comporta anche dei sacrifici nell'allenamento, nel tempo da dedicare agli esercizi e anche nella scelta e preferenza di alcuni alimenti piuttosto che altri. Più di altri sport che prevedono competizione, il body builder costruisce la sua forma, il suo fisico, il corpo in modo molto razionale: fare muscoli, è quello che interessa al body builder, competere sula base di questa muscolatura ben curata, ben strutturata. Ma sicuramente farlo sempre nel pieno rispetto della salute del proprio organismo è consigliabile. Non solo muscoli, ma anche scelte giuste alimentari che possano anzi contribuire a sviluppare la struttura muscolare desiderata.

La dieta ideale è quella a base di carne, pesce, uova e legumi. Da tenere sotto controllo invece l'apporto di grassi. Altro alimento importante è l'olio di oliva contiene antiossidanti e antinfiammatori. L'olio di oliva riduce l'affaticamento muscolare e i radicali liberi prodotti durante gli allenamenti. Le quantità consigliate sono 2/3 cucchiaini al giorno (12 g.). Consigliato il pollo (arrosto o alla piastra) contiene proteine ed esse sono fondamentali per i muscoli. Ai body builder ne servono 2 g. al giorno per ogni chilo di peso corporeo. Il pollo inoltre è indicato rispetto ad altri generi di carne (rossa) perché contiene il 20% di grasso in meno. Le uova (sode). Anche le uova contengono molte proteine utili ai muscoli. Sono in particolare dei cibi prescelti dai body builder sotto tensione per l'allenamento. La pasta integrale. Secondo la sintesi proteica, i carboidrati trasformano le proteine in muscoli. Le fibre contenute nei cereali integrali danno una sensazione di maggiore sazietà, mantenendo livelli equilibrati di zuccheri (glicemia) nel sangue. Gli spinaci (bolliti o crudi). Sono i vegetali più ricchi di ferro, che serve a favorire la sintesi dell'emoglobina. Questa aumenta l'apporto di ossigeno e di sostanze nutritive buone per i muscoli. Mangiare spinaci comporta minore affaticamento. Il tonno contiene Omega 3, acidi grassi, che fanno bene al cuore e hanno anche potere antinfiammatorio. I fagioli (bolliti e conditi con olio). Contengono proteine vegetali, alternativa alla carne. Il riso. Contiene acido ferulico con proprietà antiossidante, il riso è un'ottima fonte di energia; inoltre agisce contro l'assorbimento del colesterolo nell'intestino rallentandone il processo. Il colesterolo rende meno elastici perché irrigidisce la membrana muscolare. L’alimentazione corretta per chi pratica sport è fondamentale, vi sono inoltre alcune regole che stanno alla base del regime dietetico dello sportivo che sono indicate per gli sportivi.