RISTORANTI VEGAN ROMA

I ristoranti vegan a Roma

I piatti proposti dai ristoranti vegani sono cucinati con prodotti di origine esclusivamente vegetale; scopriamo insieme le proposte della città.

I ristoranti vegan a Roma
In via delle Sette Chiese 160, il ristorante vegan Le Bistrot, in zona Garbatella, propone piatti vegetariani, vegan e adatti ai celiaci. Chiuso il sabato a pranzo, domenica e festivi, il ristorante propone una cucina vegetariana che è possibile conoscere nel dettaglio visitando il sito web di riferimento nella sezione dedicata. All’interno del menù troverete i piatti vegani contrassegnati da una V: timballino di broccoletti con salsa di fave e miele, Avocado in salsa vinagrette, paccheri alla norma, spaghetti alle olive nere, cous cous vegetariano, gratin di ceci e carciofi, crocchette di cannellino alle erbe aromatiche, Involtino di Verza ripieno di Zucca al rosmarino, sorbetto di limone/arancio, budino al mirtillo. La carta dei vini divisa per regioni propone circa 100 etichette. Anche il Geco Biondo è uno dei ristoranti vegetariani a Roma ch propongono piatti vegani. Si trova invia Gerolamo Cardano, zona ponte Marconi, propone una cucina vegetariana a base di ingredienti biologici. Periodicamente organizza cene ed eventi vegan oltre a proporre all’interno del menù piatti dedicati a questo genere culinario. All’interno del sito web di riferimento potrete verificare il programma degli eventi e il menù proposto.
Tra piazza Venezia e largo Argentina, il Bibliothè, in via Celsa 5 a Roma, è un altro dei ristoranti vegetariani dove è possibile mangiare anche piatti vegani. Propone l’antica cucina vegetariana indiana e un’attività culturale con corsi, cicli di conferenze ed eventi (danza indiana, sanscrito, alimentazione naturale vegetariana, medicina ayurvedica, arte marziale indiana, yoga, astrologia vedica, cucina pratica ayurvedica). Al suo interno ospita una biblioteca specializzata sull’India e l’indologia. Si possono assaggiare piatti vegetariani tratti dalle originali ricette della tradizione ayurvedica a pranzo e all’ora del tè, nel caso in cui vogliate cenare è obbligatoria la prenotazione. Visitando il blog dedicato troverete altre informazioni sugli incontri e sulle proposte culturali.