RISTORANTE LA BUCA DI RIPETTA

Ristoranti a Roma: il ristorante La Buca di Ripetta

Il ristorante “La Buca di Ripetta”è caratterizzato da un ambiente familiare, ha un arredamento caldo e al tempo stesso elegante. Il ristorante è arricchito da una bella cucina a vista, visibile a tutti i clienti che così possono osservare il lavoro dello chef Emiliano Lopez e del suo staff mentre vengono preparati piatti della cucina tradizionale romana e italiana rinnovati dalla creatività dello chef stesso. Il ristorante La Buca propone specialità di carne e pesce, pane sfornato giornalmente, classico o speziato, pasta fresca sia all’uovo che preparata con acqua e farina, dolci come tiramisù classico o cassatine siciliane; gli arrivi dei prodotti sono giornalieri. Il ristorante La Buca allieta i suoi clienti, in particolare coppie, uomini d’affari e piccoli gruppi di persone, con musica anni 50-60; vengono realizzati menù per particolari occasioni ma in generale si preferisce mantenere un ambiente ristretto e intimo, per cui non ci sono menù per turisti o per gruppi. Il ristorante la Buca di Ripetta è citato nelle guide culinarie e turistiche Routard, Trip Advisor, Ristoranti di Roma, Alice ‘la Gola’. .