RISTORANTE INDONESIANO

RISTORANTE INDONESIANO

Il Bali Bar&Restaurant, situato in via del Mattonato 29 a Trastevere, è un ristorante indonesiano che rappresenta un piccolo angolo di mondo orientale con una vasta e variegata clientela a cui offre un’arte culinaria etnica e tutte le comodità e il divertimento di un dinamico cocktail bar. L’atmosfera del Bali Bar&Restaurant vuole riproporre la cultura, l’arte e la cucina della piccola isola dell’arcipelago indonesiano, località amata dai proprietari, i quali negli anni ’80, decidono di aprire il locale come originale proposta nel cuore di Trastevere, per ricreare le sue morbide, soffuse e esotiche ambientazioni. Il Bali, dal clima rilassante e sensuale, inserito in una cornice soffusa che brilla alla luce delle candele, è un piccolo gioiello orientale per regalarsi una serata di relax e atmosfere senza tempo, gustando una cucina etnica originale, saporita, esotica, in un ambiente intimo, accogliente, elegante, attento ai minimi particolari allo scopo di far sentire la propria clientela al massimo del proprio agio. Il locale, arredato in stile balinese, è dotato di una sala ristorante, sala Warung, che propone alla sua clientela cosmopolita un’ampia scelta di delizie della cucina indonesiana, thailandese e vietnamita, in cui è possibile scoprire i sapori di una cucina etnica che è raro trovare a Roma. Il menu, variegato e completo, offre tutte le soluzioni e tutte le specialità tradizionali, dal nasi goreng al nasi champur, dal rendang al satè e non tralascia l’attenzione verso chi predilige una cucina vegetariana. Il personale è sempre pronto a fornire tutti i chiarimenti e le delucidazioni sui piatti, sulle combinazioni, sui vini, per aiutare la clientela ad apprezzare il gusto e ad appassionarsi all’originalità dell’arte culinaria indonesiana, thailandese e vietnamita, specie se è la prima volta che ci si avvicina a questo tipo di cucina. E’ possibile trovare dei comodi menu fissi che permettono di assaggiare tutte le specialità. Il rapporto qualità/prezzo per la cena è ottimo: gli ingredienti di prima scelta, per regalare solo sapori veri e inconfondibili. Inoltre il Bali dispone di un vivace e colorato cocktail bar, attrezzato con sala a parte per i fumatori, che propone, tra le note di musica sempre ricercata, una vastissima scelta di coktails e specialità particolari: coktails tradizionali e pestati, le speciali ed originali bevande a base di frutta fresca tropicale, i cocktails alcolici e analcolici esotici ed esclusivi di Bali, il Sakè, una vasta scelta di vini, amari e liquori, le insalate di frutta fresca tropicale con gelato, l’ampia scelta di te e tisane ayurvediche originali, i dolci tipici e molto altro. Il Bali Bar&Restaurant è sempre disponibile ad organizzare aperitivi, feste private, compleanni, cene organizzate, con varie soluzioni che lasciano la possibilità di scegliere ma allo stesso tempo di sentirsi costantemente seguiti nella cura dei particolari, per rendere le occasioni e le serate sempre speciali ed originali.