RISTORANTE BIOLOGICO ROMA

Ristorante Biologico a Roma: per una scelta sana

Sempre più spesso le persone si stanno orientando verso il mangiare biologico: ovvero scegliendo prodotti sani con certificazione biologica. Per chi cerca un ristorante biologico a Roma, si possono trovare alcuni locali che prediligono tra i loro piatti una cucina a base di prodotti bio: carni e verdure scelte rigorosamente rispettando alcuni canoni. Ad esempio prodotti senza trattamenti, concimi insetticidi vari. I prodotti biologici risultano spesso meno “belli” dei prodotti non biologici, fatti crecere artificialmente. Prendiamo le melanzane: una melanzana biologica sarà piccola e asciutta rispetto alla sua simile non biologica. Ma tutto il sapore sarà concentrato e delizioso. Così i ristoranti biologici sono quelli che hanno scelto di utilizzare nei loro menù prodotti e piatti biologici. Un ristorante biologico a Roma è il Gecobiondo è incentrato su una cucina naturale e vegetariana che, grazie alla sapienza dei cuochi, risulta essere una gustosa combinazione di ingredienti e prodotti di tutto il mondo ed è legato anche ad un mercatino dell’equo e solidale. Il Bio Bio bar è nato da un progetto di donne per le donne, in un contesto naturale. E’ il posto ideale per organizzare feste a tema, anche private, con la possibilità di disegnare su misura menù ed ambientazione. Se si vuole andare verso Ostia, molto tipico è il ristorante biologico Ristozenzero che presenta un ambiente raffinato e ricercato. Il menù spazia tra portate della cucina classica e piatti internazionali con portate di pesce o vegetariani: tutti naturalmente biologici La struttura, inoltre, organizza anche corsi di cucina bio. Un ristorante biologico vicino a Roma è il Ristorante La Tenuta di Bacco che si trova a Colleferro. E’ un ristorante che si presta soprattutto per ricevimenti e feste importanti. Utilizza ingredienti e prodotti biologici di qualità.