TORREFAZIONE

Torrefazioni di Roma

Il caffé ormai è diventato parte centrale della nostra vita quotidiana. Al mattino, dopo pranzo o per una pausa dal lavoro, è l'ideale. Sapendo quanto poteva essere importante per voi, abbiamo deciso di elencarvi una serie di torrefazioni di Roma, dove poter comprare o gustare il miglior caffè. Iniziamo col parlarvi di una delle migliori aziende che, produce caffè ormai da oltre 100 anni; stiamo parlando del Caffé Trombetta uno dei più prestigiosi marchi italiani nella produzione di caffè. A Roma troverete il Bar Trombetta dove gustare un ampia scelta di miscele tostate in grani, liquori e specialità caffarel. Oltre a comprare le ottime miscele potrete gustarle direttamente in loco, assaggiando anche i diversi sfizi dolci e salati. Si trova in Via Marsala,52/54 ed è sempre aperto.
Un'altra azienda che ha fatto la storia del caffè è il Caffè Circi. Ancorato ancora alla tradizione, vengono create miscele di equilibrati sapori ed aromi. Gli appassionati del caffè amano gustarlo sempre nel migliore dei modi, assaporarne il gusto pieno, aromatico come nei bar. È possibile avere questo piacere anche in casa o negli uffici, grazie al sistema a Cialde che Circi mette a vostra disposizione, oltre al caffè macinato e decaffeinato. Tutto questo e molto altro troverete nel negozio in Via Predestina, 693/695, chiuso la domenica. Non è da meno l'azienda Pinci Caffè, che garantisce ai propri clienti le migliori miscele di caffè per l'elevata qualità dei caffè trattati e per il particolare tipo di lavorazione nella fase di torrefazione. Potrete acquistare solo caffè in grani e appena macinato, torrefatto quotidianamente. Inoltre, vengono effettuati corsi sul caffè a richiesta. Si trova in Via Cardinal Parrocchi,4 ed è chiuso sabato e domenica. Una grande esperienza unita al desiderio di innovazione permette all'azienda Cama Caffè di ottenere ed offrire un'ampia scelta delle migliori miscele di caffè: Arabica, Robusta, Liberica e Excelsa. Quest' azienda, offre qualsiasi miscela di caffè nei modi e nella grammatura che il cliente ritiene utile e conveniente. Potrete anche acquistare prodotti confezionati in sacchi, in grani, macinato sottovuoto e in cialde. Si trova in Via Nazareth, 450 ed è chiuso la domenica. Continuando a parlare di grandi aziende, non potevamo certo dimenticarci del Caffè Tomeucci. Un secolo di esperienza fa si che di quel caffè rimanesse intatto l'aroma e la fragranza, ma soprattutto l'amore e il rispetto per la tradizione italiana del caffè. Nel bar Tomeucci in viale Europa, 52 all'Eur, potrete gustare l'aroma e la fragranza del caffè extra Tomeucci, la ricchezza di un cappuccino denso e schiumoso, la prelibatezza dei lieviti, la qualità delle pizzette e dei rustici, la varietà della scelta gastronomica. Nello stabilimento di Pomezia, zona industriale di Roma, vi presentiamo l'azienda Castroni che, si occupa della torrefazione del caffè, e della distribuzione di ricercatezze alimentari italiane ed estere. Qui potete trovare tutto quello che vi serve; da spezie esotiche a prodotti argentini, riso, miele italiano e infine un grande reparto caffetteria con tutti i tipi di caffé da provare. A Roma in Via Cola di Rienzo,196 troverete il punto vendita Castroni chiuso la domenica. Dalle aziende passiamo a parlarvi dei negozi di Roma. Iniziamo col Flaviamessina; una "bottega" diventata meta di culto degli appassionati di gastronomia mediterranea. Per il caffè offre miscele formate dai più pregiati caffè del mondo: Supremo 19 Medellin e Barahona Toral lavado e trillado importate dalla Colombia e l'isola di San Domingo; Aroma El real AA, Moka Sidamo importate dal Kenya e l'Etopia e molto altro ancora. Inoltre troverete prodotti classici, dietetici e vini e liquori. Si trova in Via Fracassini, 30 e sul sito troverete maggiori informazioni anche sugli orari di apertura del negozio. Una storica torrefazione di Roma che lavora direttamente a legna il chicco di caffè è l'Antico caffè del Brasile. Sono disponibili ben quattro miscele differenti: la miscela "famiglia", quella "risparmio", la "gemme do Brasil" ed infine "caffe del papa". Oltre al caffè potete gustare cappuccini, tè accompagnati a ciambelloni fatti in casa. Situato in Via dei Serpenti, 23 è chiuso la domenica. Un'altra antica torrefazione a legna, nata negli anni Trenta, situata di fronte al Senato della Repubblica ad un passo da Piazza Navona e dal Pantheon, è il Sant’Eustachio; dove il caffè crudo proveniente dai vari paesi di origine, viene tostato a legna per essere degustato nel locale ma è possibile anche acquistarlo e gustarlo a casa. La miscela Sant'Eustachio è il prodotto di punta del locale, apprezzato da appassionati di tutto il mondo. Oltre al caffè potrete gustare cappuccini e liquori al caffè. Si trova in P.zza Sant'Eustachio n. 82 ed è sempre aperto. Si affaccia su Piazza di Pietra, di fronte al Tempio di Adriano, il Caffè Fandango un vero e proprio caffè letterario. Due sono le stanze dove prendere il caffè, mangiare e comprare un libro. Oltre allo spazio dedicato alla vendita dei prodotti e a uno spazio ristoro, nella sala eventi si organizzano presentazioni di libri, di film e documentari, show-case di album musicali, incontri con gli autori. Situato in P.zza di Pietra, 32/33 è aperto tutti i giorni dalle 10:00 alle 24:00. Ultimo negozio di cui vi parliamo è il Caffè della Pace meta di ritrovo oltre per famosi artisti anche per chi vuole ritagliarsi un po' di tempo per un caffè oppure osservare la vita notturna di chi si sposta da un locale ad un altro. Sono 4 i momenti della giornata per fermarsi a gustare le specialità di questo locale: colazione, lunch, aperitivo e notte con Happy hour tutto il giorno fino alle ore 21.00. Si trova in Via Della Pace, 5.