PRANZO LAVORO ROMA

Il pranzo di lavoro a Roma

Il pranzo di lavoro è diventato un'abitudine consolidata in molti ambienti lavorativi: per pranzo di lavoro si può intendere quello fatto con i  con clienti più o meno importanti, o un pranzo informale con i propri fornitori, ma anche quello offerto dal proprio capo, o dalla propria azienda al proprio team.
Pranzo lavoro: la pausa pranzo informale
Il pranzo di lavoro all’Insalata Ricca di Roma offre menù ricchi e variati tutti i giorni. I ristoranti si trovano in tutta la città: dal Gazometro, al centro storico, da Marconi a Trastevere, dai Parioli a Prati. Se inizialmente il menù dell'Insalata Ricca consisteva in gustose insalate, per tutti quelli che cercavano un pranzo di lavoro veloce, ora il menù si è notevolmente ampliato con l'aggiunta di antipasti, bruschette, primi, carni grigliate, pesce e ottimi dolci della casa. Tra le insalate, quella Ricca, che dà nome al ristorante è composta da insalate miste, pomodori, funghi, carote, mais, formaggio; la Contadina da insalate. miste, pomodori, olive, feta, mandorle; la Capricciosada insalate miste, rughetta, feta, pomodori, carote,olive, mais, peperoni.
Per quelli che lavorano sulla Laurentina, il pranzo di lavoro da Checco Scapicollo, chiuso il lunedì, propone dei menù economici, grazie alle convenzioni con dipendenti di enti pubblici e privati dal martedì al venerdì:con antipasti, o con il piatto unico, o con la pizza o con i primi o i secondi a scelta.
Pranzo lavoro: il pranzo elegante e raffinato
Per un pranzo di lavoro con i clienti, la ricerca del ristorante deve essere mirata alle esigenze e desideri dei clienti stessi. Qualcuno cerca una cucina tipicamente romana, altri un posto di classe, alcuni cercano una cucina estrosa e particolare: l'ideale sarebbe portare i propri clienti in un posto che si conosce bene per non avere spiacevoli sorprese a fine pasto. Un ristorante con un'ottima cucina romana è l'Archimede Sant'Eustachio, per un pranzo di lavoro al centro. Le sale sono adatte sia per meeting aziendali per gruppi numerosi, ma anche per dei discreti incontri con il proprio cliente per mangiare in riservatezza. Il menù proposto è vario e sfizioso: una gusotsa pasta e ceci, il famoso fritto di Sant'Eustachio, i ravioli di ricotta romana e spinaci, le fettuccine ai funghi porcini, l'ossobuco con i funghi, il tiramisù della casa con frutti di bosco. Il panorama artistico è davvero strepitoso: infatti il ristorante si affaccia sulla Chiesa di Sant'Eustachio con il bellissimo campanile in stile romanico.
Nel cuore dei Parioli si trova il Paga Roma disposto su due piani con quattro ampie sale dall'arredamento sobrio e raffinato: il ristorante ideale per un pranzo di lavoro a base soprattutto di pesce: nel menù si trovano crudi di mare, linguine all'astice, risotto ai frutti di mare, ravioli di pere e taleggio al burro fuso, spigola di mare al sale, astice alla catalana, rombo ai porcini, per chi non ama il pesce si possono gustare delle eccellenti carni danesi e argentine.
Pranzo di lavoro: fuori Roma
Per chi desidera pranzare lontano dal caos di Roma, il pranzo di lavoro da Sora Rosa è a pochi metri dall'Appia Antica, immerso nel verde. L'ideale per gli incontri di lavoro aziendali: il menù proposto è composto da tradizioni di sapori antichi, come il “pollo alla diavola”, o il “filetto alla Sora Rosa”, gli “spaghetti con i funghi” o i particolarissimi “carciofi al limone”, ma anche la semplice eppure gustosa “sogliola al burro”, le “mazzancolle alla pescatora”, o “gamberi in salsa”.  Un altro ristorante per un pranzo fuori Roma è la Taverna dello Spuntino a gestione familiare di Grottaferrata. Nel menù si possono trovare i tortelli con ricotta, limone e menta, gli gnocchi di castagne salsiccia e rosmarino o secondi rustici come la porchetta.