Celestina ai Parioli
Celestina ai Parioli, storica trattoria romana dal 1926, che da dicembre 2010 ha cambiato gestione. La cucina è stata affidata a giovani e valenti chef interpreti della cucina e delle tradizioni romane. E' stato realizzato il forno per la pizza secondo i piu' classici criteri costruttivi per poter assaporare i piaceri della pizza romana, che viene preparata con i migliori ingredienti propri della nostra terra e secondo le migliori tradizioni. Il locale, situato nell'elegante e rinomato quartiere dei Parioli, è stato rivisitato in chiave moderna: pavimento in teak, tende alle finestre ed in veranda e tinte tenui, con la prevalenza del celeste, trasmettono un senso di familiarità ed eleganza. La cucina propone i piatti della tradizione romana, la carne alla brace, con una preferenza per l'ANGUS americana, pesce alla brace, al forno ed i fritti. Molto interessante la lista dei vini, pensata con Paolo Poli, che offre etichette di sicuro interesse, tra le quali è possibile trovare il migliore accoppiamento i piatti del menù

Bruto Sito della Pizzeria Bruto in via Trieste a Roma, nei pressi della zona dei Parioli. In questa pizzeria si può gustare una pizza cotta al forno a legna ma anche specialità di carni danesi. Anche all’aperto. Chiuso il sabato a pranzo e la domenica.

Mangiafuoco Mangiafuoco è una pizzeria ai Parioli tipicamente romana. Nel menù si possono trovare, oltre alle pizze, anche gli antipasti: ai fiori di zucca, melanzane ripiene di scamorza. La pizza è bassa e croccante, secondo il gusto romano. La pizzeria MangiaFuoco si trova a via Chiana 37.

Napoletanos Ristorante Pizzeria Napoletano's è uno steakhouse winebar newyork-napoletano dei Parioli. I cuochi sono napoletani, il pizzaiolo pure e la mozzarella sulla pizza è di bufala DOP: la pizza è alta e soffice, secondo il gusto napoletano. La pizzeria si trova in v.le Regina Margherita.

Vignola Il Vignola è un ristorante pizzeria ai Parioli per trascorrere un piacevole momento, in un ambiente tradizionale ed accogliente. Potrete gustare 60 tipi di antipasto, carne alla griglia danese, birra alla spina, fritti freschi, ottima selezione di vini e dolci fatti in casa.

Pepe Verde Sito della pizzeria Pepe Verde nel quartiere Trieste a Roma, presenta un ambiente cordiale e familiare. Il forno è a legna per pizze cotte secondo il gusto romano, con pizze basse e croccanti. La pizzeria Pepe Verde si trova in viale Gorizia 38/44.

La Pariolina Il ristorante pizzeria La Pariolina, come suggerissce il nome, è una pizzeria nel cuore dei Parioli. Prepara una pizza adatta a tutti i gusti: sia per quelli che prefersicono una pizza alla romana, ovvero bassa e croccante, sia per gli amanti della pizza napoletana, alta e soffice. Oltre alla pizza, rigorosamente preparata con farina biologica, la pizzeria propone un menù vario di carni, formaggi e salumi.

Momart Cafè Il Momart Cafè è un locale per cenare, per un ricco aperitivo, per un lunch, per un dessert. Aperto a tutte le ore presenta nel menù delle pizze croccanti e particolari. Ma ricco è il menù anche di paste speciali, carne, sfizi golosi. Il ristorante è in viale XXI aprile.