PESCHERIE

Pescherie di Roma

Il pesce è da sempre uno dei pasti più importanti e sani dell’alimentazione. È consigliato per le diete, a pranzo, per i bambini piccoli. Insomma un alimento che fa bene ed è anche buono ci ha fatto decidere di prepararvi una lista di alcune pescherie di Roma dove trovare del buon pesce italiano. Iniziamo col parlarvi della pescheria Porto Maltese la prima «fish house» della Capitale. Nel banco, che si trova al centro del locale, c’è tutta la popolazione ittica dall’Aragosta alla Triglia, passando per le Cernie, Spigole, Tonni e Pescecane. Ogni esemplare proposto viene pesato e si fa cucinare in vari modi: al forno, in «sarcofago» di sale, alle verdure o alle erbe aromatiche, alla griglia di carbone, al cartoccio. Non solo bancone di pesce, anche ristorante. Un menu completo con oltre 30 tipi di pesce da scegliere e, per un pranzo veloce, ottimo è il buffet con verdure, affumicati, cous cous, crudi e pesce freschissimo ad un prezzo economico. Situato in Via San Sebastianello, 6 aperto tutto il giorno pranzo anche buffet lunch tranne il lunedì. Dal 1980 una solida e piacevole realtà nel settore della vendita di pesce fresco è La Paranza. La principale “missione” è quella di assicurare ai clienti la qualità e freschezza dei prodotti, professionalità e assoluta disponibilità. Dispone di pesci di ogni tipo e grandezza: pesce azzurro, tartufi di mare, pesce spada di Ponza, telline, fasolari, crostacei, sgombri e anche pesce proveniente ai mari esteri. Si trova in Largo Boccea, 1/a, ed è chiuso la domenica e il lunedì. Nel mezzo del Parco Naturale di Castel Gandolfo, di fronte al bellissimo ed omonimo lago vulcanico abbiamo La Perla del Sud, ristorante a base di pesce dove trascorrere momenti di vero relax. Troverete pesce proveniente dai mari della Sicilia, Calabria e della Puglia. Si trova con precisione in Via Ancona, 34 ed è chiuso domenica, lunedì, giovedì, venerdì e sabato pomeriggio. Un’altra pescheria importante è la Pianeta Pesce che garantisce ogni giorno pesce freschissimo e una grande scelta di prodotti ittici come acciughe, alghe congelate, aragoste, tonni, vongole, pesce fresco. Insomma un servizio impeccabile, anche a domicilio (solo la mattina). Si trova in Via Val Chisone, 21 ed è aperto dal martedì al sabato dalle 8,00 alle 13,30 e dalle 16,30 alle 20,00. La vera tradizione dell’antica cucina marinara Siciliana la ritroviamo in Sicilianibocca. Potrete assaporare delizie provenienti dai mari della Sicilia come: involtini di pesce spada, insalata di polipetti caldi, baccala arrostito con cipollotti, spiedini di mare. Situato in Via E.Faà di Bruno,26 ed è chiuso la domenica, e in Via Flaminia, 390 dove è chiuso il lunedì. Una piccola pescheria in Via Emilia, 71 è La Lampara, che offre grande varietà di pesce: da quelli meno comuni come la pezzogna a quelli più tradizionali come il tonno, sardine, alici, baccalà. Una buona varietà anche di crostacei e frutti di mare. È aperto tutti i giorni tranne la domenica e il lunedì. Una fornitissima pescheria del centro è la Pescheria Galluzzi gestita da Franco Galluzzi e dalla sua famiglia. In vendita sia pesce d'allevamento sia di paranza. Ampia la scelta dai crostacei al tonno, dal pesce spada ai calamari e ancora orate, triglie e seppie. Fatte in casa e in vendita già pronte sono le alici sotto vetro. Si trova in Via Venezia, 26/28 ed è aperta dal martedì alla domenica dalle 09:00 alle 13:30. Una pescheria che a origini molto antiche e risale agli anni 20 è la Frollanpesca. Vendita al dettaglio di prodotti ittici di provenienza nazionale e estera nella centralissima Campo dei Fiori. Un’importazione diretta del fresco dall'Olanda, Danimarca, Francia, Senegal, Marocco, Tunisia, Canada e Australia. Ma anche un importazione diretta dalla Danimarca di prodotti affumicati come: storione, tonno, salmone, pesce spada. Si trova in Piazza Stefano Jacini. Per assaporare il miglio pesce che proviene da Fiumicino, Anzio e dai maggiori porti del mediterraneo, vi conviene andare alla pescheria Attanasio. Pesce spada, tonno, polpi, spigola, orata, frutti di mare e molto altro ancora troverete in questa pescheria. Situato in Via del Biscione, 12 è chiuso la domenica e il lunedì. Un’azienda che lavora e confeziona il pesce già da molto tempo, è la Luxittica. Offre molti tipi di pesce: Scampi del Tirreno (Anzio), Il pescato di Anzio, molluschi di mare pescati, pesce spada, pesce azzurro, polipi. Fra i servizi forniti a richiesta fanno: eviscerazione, filettatura, squamatura, preparazione spiedini e oltre a fornire ristoranti e alberghi, fanno consegne giornaliere. Si trova in Piazza Galeria, 7 (Zona San Giovanni). Una pescheria che si rifornisce nei mari della Sardegna è Il Porticciolo che, offre Spigole, pese azzurro, polpi veraci e tante preparazioni. Si trova in Via Elisio, 18 ed è chiuso la domenica. Ultima pescheria di cui vi parliamo è la Pescheria Messinese. La specialità di questa pescheria è il pesce azzurro, ma potete gustare anche: alici, tonno, sardine, baccalà, pesce d’allevamento. Inoltre è possibile ordinare, crostacei, frutti di mare e pesce selvaggio. Situato in Via Lago di Lesina, 79 è chiuso la domenica e il lunedì e il martedì e venerdì mattina e il sabato pomeriggio.