GIOCHI ANIMAZIONE

L'intervista a Luca e Simone del Rosen Platz: una birreria con giochi e animazione

Il Rosen Platz è un grande pub in stile bavarese che punta molto sull'animazione infrasettimanale. Per saperne di più abbiamo intervistato i gestori, Luca e Simone, che ci hanno parlato della loro filosofia rispetto al locale e ai loro punti di vista sul mondo legato alla birra e all'animazione notturna.
D: Ciao ragazzi, innanzitutto volevamo chiedervi che tipo di locale gestite e perché avete scelto questo tipo di attività?
R: Il Rosen Platz è una birreria in stile bavarese che nasce dalla passione per la birra di qualità e che ha come punto di forza l'animazione infrasettimanale. Abbiamo fatto questa scelta perché dieci anni fa non c'era nessun locale ai Castelli Romani che proponesse questo tipo di eventi ciclicamente e tuttora in questa zona siamo gli unici a seguire questo tipo di tendenza.
D: Sappiamo che puntate molto anche sulla birra, quali bionde preferite e che altro può trovare da bere e da mangiare un ragazzo che decide di passare qui la serata?
R: La birra che preferiamo è naturalmente quella bavarese, per quanto riguarda le altre bevande invece disponiamo di un'ampia scelta di superalcolici e cocktails. Per quanto riguarda questi ultimi le nostre specialità sono i pestati sudamericani, come il Mojito o la Caipirinha, che secondo noi sono tra i cocktails più buoni al mondo. Per chi vuole mangiare invece proponiamo una buona paninoteca e vari primi e secondi, ma il nostro punto d'orgoglio sono le pizze, cotte in forno a legna in maniera tradizionale.
D: Quali sono invece gli eventi che proponete con maggiore successo, che tipo di persone attirano e perché avete fatto questa scelta?
R: Gli eventi che proponiamo sono a cadenza settimanale e sono serate con giochi e animazione che funzionano molto bene e che quindi continuiamo a offrire ormai da anni. Il Giovedì e la Domenica sono riservati al gioco del postino, la messaggeria interattiva del Rosen, il venerdi proponiamo il Q.I.zeta, un gioco a quiz che sta riscuotendo un buon successo, e il sabato il karaoke. La clientela che più risponde a questi eventi va per lo più dai 18 ai 35 anni ed è formata da ragazzi e ragazze che hanno voglia di conoscersi e divertirsi grazie all'animazione. La decisione di proporre questo tipo di eventi viene dal fatto che noi intendiamo il pub o la birreria come una piazza in cui le persone possano ritrovarsi e conoscersi facendo ogni sera una cosa diversa (da qui il nome Rosen Platz) e pensiamo che questo sia il miglior modo per un ragazzo o una ragazza di fare nuove conoscenze e scaricare lo stress accumulato durante la settimana.
D: Cosa pensate invece della situazione a Roma per quello che riguarda i vostri settori, cioè il divertimento e la birra?
R: Bisogna dire innanzitutto che per noi è di sicuro la città più bella del mondo. Qui già soltanto uscendo e facendo una passeggiata in posti come Trastevere o Campo de' fiori si ha la possibilità di divertirsi e di fare molte nuove conoscenze. Purtoppo bisogna anche dire che Roma soffre di alcune limitazioni come gli orari di chiusura e i vincoli sui rumori che in altre città non ci sono e che frenano un po' le possibilità notturne della città. Ci piace molto invece l'evoluzione dei locali che propongono l'aperitivo alla milanese come il Supper club o il Friends, che stanno dando nuova linfa al divertimento nell'urbe. Per quanto riguarda la birra invece le cose vanno un po' più a rilento, ma c'è da dire che finalmente inizia ad affermarsi anche qui la cultura della birra di qualità. In un paese che da sempre ha fatto del vino la bevanda da degustazione, si comincia a vedere nelle persone la voglia di iniziare a conoscere bene anche questa buonissima bevanda al malto.
D: Ci sono altri locali o punti d'aggregazione che consiglieresti alle persone che hanno voglia di divertirsi a Roma?
R:  Se qualcuno ha voglia di divertirsi in un locale che offre un'ottima birra cosigliamo sicuramente il 4:20 a portaportese, una birreria che ci è piaciuta molto. Per chi ama il vino invece l'enoteca Il Goccetto a Campo de' Fiori e infine per chi vuole passare una notte ballerina consigliamo vivamente il Cosmopolitan, una discoteca davvero bella a portaportese (da non perdere il Giovedì). La Ricetta Del Rosen Platz: Cuba libre Rosen

INGREDIENTI:
-Lime
-Zucchero di canna
-Ghiaccio tritato
-Rum scuro
-Cola
-2 Fette d'arancia
PREPARAZIONE:
Tagliate mezzo lime in 6 parti, aggiungete lo zucchero di canna e pestate il tutto fino a che il succo del lime non si sia amalgamato con lo zucchero, aggiungete poi il ghiaccio tritato e il 2/3 di rum scuro. Terminate aggingendo 1/3 di cola e le fette di arancio. Mescolate con vigore dal basso verso l'alto e servite subito, ancora ben ghiacciato.