PRANZO NATALE

Il pranzo di Natale

Per intrattenere piacevolmente a tavola i vostri ospiti in occasione del pranzo di Natale, dopo esservi accertati delle eventuali allergie o intolleranze alimentari degli invitati, è necessario pensare ad un menù che non trascuri le pietanze tipiche delle feste, immancabili presenze per gli amanti della tradizione. Se l'idea del solito menù a base di ever green della cucina tipica vi annoia potreste vivacizzarlo accostando ai tortellini in brodo qualche pietanza esotica o piatti tipici di cucine di altri paesi.

Il pranzo di Natale: le ricette dal web
Nel progettare il menù per il pranzo di Natale potreste trarre ispirazione dal web visitando i siti dedicati alla cucina che propongono ricette e suggerimenti originali o legati alla tradizione.
Su Ricettecucina.info troverete una serie di menù sostanziosi con un’alternanza di piatti ricchi e piatti equilibrati: antipasto con fritto di verdure in pastella, tortelli di zucca, tipici del ferrarese, agnello con i carciofi e, per finire in dolcezza gli strufoli, ovvero dei deliziosi quanto calorici dolcetti fritti. Altre proposte contemplano lasagne al forno o risotto alla crema di scampi, polpo arrosto, costolette di agnello fritte, gnocchi dolci e il tipico torrone. Invece, navigando all'interno del sito Ricette per cucinare potrete trovare ricette per un pranzo di Natale alternativo da poter preparare per tempo e senza affanno. Come antipasto propone tortillas al pomodoro, accompagnate da un piatto di affettati, formaggi e sottaceti, un risotto al radicchio come sostanzioso primo piatto seguito da un arrosto di manzo all’argentina. Il pranzo di Natale di Tidolaricetta.it mette in campo come antipasto un rotolo di mozzarella ripieno di capperi, pinoli, speck, rucola e pangrattato; come primo piatto delle eccellenti lasagne mediterranee con pomodori e melanzane, i bocconcini di vitello al sesamo e le frittelline di spinaci come secondo e contorno e per finire un delicato crème caramel. Il sito web Ricettenatale.com propone numerosi piatti e creazioni della redazione e degli utenti; suggerisce come antipasti insalata russa, tartellette e carpaccio di pesce spada, Carbonara ai carciofi e agli spaghetti con capesante e pesto d’agrumi, come primi piatti; branzino in cartoccio, anatra all’arancia e cappone farcito come secondi piatti e per dolce Meringhe di Natale, strudel di mele, pandoro farcito cioccolato e mascarpone e il classico tronchetto di Natale. Per aggiungere un tocco esotico al vostro menù per il pranzo di Natale potreste visitare il sito CookAround.com, all'interno della sezione "ricette internazionali" troverete ordinate per paese di provenienza una serie di ricette da proparare per dare un tocco innovativo al menù.
Infine un suggerimento per accontentare anche eventuali ospiti vegetariani o per chi volesse preparare un menù senza carne. All'interno del sito web Cucinavegetariana.net è possibile trovare ricette utili per preparare un intero pranzo di Natale vegetariano, dall'antisparo al dolce potrete selezionare le proposte più adatte all'occasione.

Il pranzo di Natale: l'aiuto del catering
Se le nostre proposte per aiutarvi a stilare il menù vi sembrano interessanti ma la sola idea di scegliere qualcosa che piaccia alla nonna e agli invitati più esigenti e poi doverla anche preparare vi fa accapponare la pelle la soluzione più rilassante è quella di servirvi di un catering. Visitando il sito web di SaporiCatering.it potrete informarvi sui servizi offerti e sui menù proposti da questa società che ha sede a Roma in zona Casilina. Anche CocòaCasatua.it mette a disposizione dei clienti un servizio di catering con cuoco a domicilio; sul sito web dedicato all'attività troverete le informazioni sui menù proposti e sulle modalità di prenotazione.
Infine, nella nostra pagina dedicata al servizio di catering a Roma una serie di link e recensioni descrivono i servizi di alcune aziende che si occupano di questa attività.