Wine bar Prati e Borgo Pio

Wine bar Prati e Borgo Pio

TastevinLa filosofia del Tastevin è senza dubbio la ricercatezza dei sapori e soprattutto una grande cura ed attenzione per i vini offerti. La cucina si articola in fredda e calda per chi ha fretta o per chi vuol spendere un po' del suo tempo a tavola. In un ambiente accogliente ed informale, che non dimentica comunque di mantenere una sobria eleganza spiccano le oltre mille bottiglie adagiate su mensole di legno che circondano il locale. La cura dei particolari dovuta soprattutto alla passione dei gestori e proprietari del Tastevin certo si concentrano su una attenta selezione di vini riportando alla carta etichette italiane e francesi; completa l'offerta una discreta varietà di distillati tra cui scegliere. Anche la gastronomia è molto ricercata e se pur elemento fondamentale delle pietanze è il riuscire nell'abbinamento con la bevanda è di alto livello per ingredienti e presentazione. Si possono gustare insalate di orata selvaggia di Pantelleria, ottime varietà di formaggi per la degustazione  oppure approfittare per ordinare un buffet tra cui spicca il budino di capra in vin santo ed uvetta. Periodicamente il Tastevin organizza serate di degustazione per affinare il palato dei clienti con novità enogastronomiche. Il Tastevin insomma può essere un ottima scelta per pranzi di lavoro in cui non si eccede nella formalità o serate tra amici per assaporare qualcosa di buono.   Enoteca
V. Ciro Menotti 16 tel:063208056
chiuso domenica
13:00/15:00 20:00/01:00
Ti voglio bere Nelle sue dimensioni non troppo grandi il Ti Voglio Bere accoglie i suoi clienti in un'atmosfera accogliente e calda quasi intima, per una serata da godersi fino alla fine.  Un piccolo locale dove si crea ogni sera un'atmosfera particolare nelle due sale ispirate ai grandi poeti e narratori degli ultimi due secoli. La gastronomia cerca di essere ricercata e al tempo stesso di soddisfare tutte le esigenze senza dimenticare quelle del palato. E' possibile ordinare oltre a salumi e formaggi dop, anche pietanze della cultura mediterranea ed in particolare araba come appunto la salsa araba di ceci, il cous-cous, oppure zighini, ed anche un particolare spezzatino di carne etiope. L'offerta gastronomica del Ti voglio bere non si ferma qui però, infatti è possibile gustare piatti della cucina biologica nazionale ed internazionale per chi ha queste specifiche attrattive. Scorrendo il menù, scritto a mano a dimostrando la cura verso l'offerta del locale che i gestori prestano, sul finire compaiono  dolci ed i semifreddi di alta cucina che permettono di concludere la cena ottimamente. Prevalentemente orientata verso le produzioni italiane la carta dei vini non lascia a desiderare ed è affiancata ad altre bevande tra cui Birra Becks e birra tedesca di grano. Se tali offerte ancora non suscitano la vostra attenzione è da prendere nota delle offerte che il Ti voglio bere propone ai suoi clienti tra cui di sicuro impatto segnaliamo:  l'happy hour sugli alcolici tutti i giorni fino alle ore 15,00, la speciale serata del Mercoledì con degustazione di pesce crudo e l'organizzazione dell'aperitivo in cui si possono assaggiare deliziosi stuzzichini ascoltando musica particolare e ricercata.   Wine-bar
V. Simone de Saint Bon 27, tel:06 3213119
chiuso la domenica
12:30/15:00, 20:15/1:30
Del Frate wine bar Uno dei più wine bar di Roma il Del Frate offre ai suoi clienti la possibilità di gustare primizie di alta qualità sia per quanto riguarda l'offerta della cucina sia per la lista delle bevanda ed in particolare ovviamente dei vini. L'offerta enologica, di alto livello, si articola su più fronti garantendo l'etichetta giusta ad ogni gusto, tuttavia è possibile ordinare anche cocktail se proprio non si vuole approfittare della bevanda nazionale. L'ambiente curato ed accogliente non diviene mai formale e troppo elegante permettendo di gustarsi l'offerta di questo wine bar per le esigenze più disparate, una cena tra amici, un appuntamento ed anche un incontro di lavoro, sia in orario di pranzo che di cena, senza precludersi ad alcun cliente per fascia d'età o aspettative. Tuttavia attrattiva principale di questo wine bar è senza alcun dubbio il livello ragguardevole dell'offerta enologica e di quella della gastronomia. La cucina si articola in ambiti per pietanze calde e fredde. Per la prima sezione si ha una selezioni di formaggi e salumi che vengono integrati da rari affumicati oltre che ad una apprezzabile preparazioni di pesce e carne cruda. Se invece non vi soddisfano stuzzichini per un pranzo veloce certo non rimarrete insoddisfatti dei piatti caldi come i ravioletti ai funghi porcini con speck d'anatra o i fagottini, in cui la gioia del palato si abbina a quella dello stomaco con una sicura sazietà. Per finire è presente anche una lista presente sul menù per quanto riguarda i dessert in cui si trovano buoni i dolci.   Wine-bar
V. degli Scipioni 118, tel:063236437
chiuso domenica a pranzo
13:00/16:00 18:30/02:00
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