APERITIVO PRATI E BORGO PIO

Aperitivo nei quartieri, Prati e Borgo Pio

Clock
Di recentissima apertura nel quartiere Prati, di un nuovo indirizzo gastronomico, Clok è un locale di tendenza destinato a far parlare di sé. L'arredamento minimalista è caratterizzato da un lungo bancone bar e da accoglienti salottini collocati al secondo livello del ristorante. Il legno è la nota costante di questo eclettico locale che si propone come wine bar, ma soprattutto come pizzeria e ristorante. Gli ottimi ingredienti della cucina, uniti alla creatività dello chef ne fanno una meta gastronomica tra le più interessanti della capitale. Il ristorante pizzeria Clok, infatti, propone una ricca scelta di eccezionali e fragranti pizze. Adatto per una cena diversa ma anche per un aperitivo raffinato.

Bar Bar
Il Bar Bar nasce nel 2002, dalle ceneri della celeberrima discoteca Follia. Un ambiente innovativo, che spiazza ma attrae con la sua atmosfera ultraterrena il Bar Bar è diventato molto rapidamente uno dei nodi vitali della movida romana più alla moda. Attento alle tendenze d'oltreoceano il Bar Bar ha importato a Roma un modello di locale che cer5tamente oltreoceano è diventato già un must, portando sotto le mura di San Pietro l'innovazione del divertimento. Proprio in questo stile il Bar Bar è uno dei primi locali che ha proposto e continua a proporre con successo la formula dell'aperitivo come inizio di una serata tutta da vivere. Oltre alle bevande attrattiva interessante sono gli stuzzichini che certo proprio miseri non sono e permettono di rifocillarsi in un ambiente trendy senza lasciar spazio all'insoddisfazione, sono disponibili anche primi piatti e secondi. La peculiarità del locale è il bancone che si snoda sinuoso per gran parte dell'ampiezza dell'intero locale, detta così sembra poca cosa, ma considerate che questo è il bancone più lungo al mondo (sessanta metri) . L'ambiente coronato da luci studiate che si alternano tra il soffuso e lo stroboscopico, viene utilizzato per molte feste e happening che certo assicurano al Bar Bar il continuo afflusso di personaggi noto del mondo dello spettacolo e dello sport. La musica è tendenzialmente lounge con derive chill-out e new ethnic permettendo sempre di conversare come di ballare.

Ti voglio bere
Nelle sue dimensioni non troppo grandi il Ti Voglio Bere ospita i suoi clienti in un'atmosfera accogliente e calda quasi intima, per una serata da godersi fino alla fine. Un piccolo locale dove si crea ogni sera un'atmosfera particolare nelle due sale ispirate ai grandi poeti e narratori degli ultimi due secoli. La gastronomia cerca di essere ricercata e al tempo stesso di soddisfare tutte le esigenze senza dimenticare quelle del palato. E' possibile ordinare oltre a salumi e formaggi dop, anche pietanze della cultura mediterranea ed in particolare araba come appunto la salsa araba di ceci, il cous-cous, oppure zighini, ed anche un particolare spezzatino di carne etiope. L'offerta gastronomica del Ti voglio bere non si ferma qui però, infatti è possibile gustare piatti della cucina biologica nazionale ed internazionale per chi ha queste specifiche attrattive. Scorrendo il menù, scritto a mano a dimostrando la cura verso l'offerta del locale che i gestori prestano, sul finire compaiono  dolci ed i semifreddi di alta cucina che permettono di concludere la cena ottimamente. Prevalentemente orientata verso le produzioni italiane la carta dei vini non lascia a desiderare ed è affiancata ad altre bevande tra cui Birra Becks e birra tedesca di grano. Se tali offerte ancora non suscitano la vostra attenzione è da prendere nota delle offerte che il Ti voglio bere propone ai suoi clienti tra cui di sicuro impatto segnaliamo:  l'happy hour sugli alcolici tutti i giorni fino alle ore 15,00, la speciale serata del Mercoledì con degustazione di pesce crudo e l'organizzazione dell'aperitivo in cui si possono assaggiare deliziosi stuzzichini ascoltando musica particolare e ricercata.

Del Frate Wine Bar
Uno dei più wine bar di Roma il Del Frate offre ai suoi clienti la possibilità di gustare primizie di alta qualità sia per quanto riguarda l'offerta della cucina sia per la lista delle bevanda ed in particolare ovviamente dei vini. L'offerta enologica, di alto livello, si articola su più fronti garantendo l'etichetta giusta ad ogni gusto, tuttavia è possibile ordinare anche cocktail se proprio non si vuole approfittare della bevanda nazionale. L'ambiente curato ed accogliente non diviene mai formale e troppo elegante permettendo di gustarsi l'offerta di questo wine bar per le esigenze più disparate, una cena tra amici, un appuntamento ed anche un incontro di lavoro, sia in orario di pranzo che di cena, senza precludersi ad alcun cliente per fascia d'età o aspettative. Tuttavia attrattiva principale di questo wine bar è senza alcun dubbio il livello ragguardevole dell'offerta enologica e di quella della gastronomia. La cucina si articola in ambiti per pietanze calde e fredde. Per la prima sezione si ha una selezioni di formaggi e salumi che vengono integrati da rari affumicati, oltreché ad un'apprezzabile preparazioni di pesce e carne cruda. Se invece non vi soddisfano stuzzichini per un pranzo veloce certo non rimarrete insoddisfatti dei piatti caldi come i ravioletti ai funghi porcini con speck d'anatra o i fagottini, in cui la gioia del palato si abbina a quella dello stomaco con una sicura sazietà. Per finire è presente anche una lista presente sul menù per quanto riguarda i dessert in cui si trovano buoni i dolci.

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