VINO ROMA

L'intervista: La Vineria a Campo de Fiori, 15 movida e tradizione in 40 anni di storia

Durante Una delle nostre uscite alla scoperta dei locali di Roma ci siamo imbattuti piacevolmente nella Vineria Reggio la storica vineria di Campo de Fiori. Un piccolo ma caldo e accogliete locale che viene gestito dalla famiglia Reggio da ormai più di 40 anni...
E' stata immortalata su cartoline e quadri famosi, è frequentata dai vip e dalla gente comune. Il locale è gestito dalla stessa famiglia da oltre quaranta anni, la vineria Reggio a Campo de' Fiori 15 è uno degli ultimi e sicuramente il più vecchio baluardo a difesa della categoria delle vinerie.
Durante la visita al locale abbiamo incontrato Alessandro Reggio uno dei tre fratelli che attualmente gestiscono la vineria e abbiamo deciso di intervistarlo.
D: Alessandro, volevamo chiederti che tipo di locale gestisci e perché hai scelto questo tipo di attività?
R: Il mio locale è una vineria, e in realtà la mia non è stata una vera e propria scelta, io in questa vineria ci sono nato, il locale è di famiglia dai primissimi anni '60 fu mio nonno ad aprire qui la vineria, e fu una delle prime di Roma, qui dentro ci sono cresciuto, la vineria fa parte della mia vita da sempre.
E' un po' come stare a casa anche perché a gestire il locale siamo io e le mie due sorelle, con mio padre scelgo il vino e mia madre supervisiona i vari stuzzichini.
D: Quindi il locale ha sempre venduto vino?
R: In realtà (se non ricordo male) fin dalla fine dell' 800 in questo locale c'era un Vino e Oli, sai le vecchie botteghe di una volta... poi nel tempo, nonostante le trasformazioni, è rimasto un luogo dedito al vino, un po' come un piccolo tempio di bacco, all'inizio vendevamo solo vino, (durante i primi anni del '60) poi con il passare del tempo e con il cambiare delle tendenze ci siamo adattati, proponendo super alcolici cocktail e aperitivi, anche se su una cosa siamo rimasti indietro... e ne siamo fieri, al banco un bicchiere di vino - e qui Sandro ha tenuto a precisare-, di buon vino, costa appena 1,50 €.
D: Quale delle cose che offrite è la piu richiesta?
R: Indubbiamente il vino bianco (prosecco) e la birra sono le bevande più richieste, ma anche gli altri vini si difendono bene, abbiamo una cantina molto fornita con i migliori vini quasi esclusivamente italiani, eccezione fatta per qualche vino Francese e Cileno.
D: Che target di persone attira La vineria e perchè hai fatto questa scelta?
R: In vineria si vede veramente di tutto non credo esista un target specifico, anche se devo ammettere che non si sono mai visti piantagrane o "teste di...", il fatto che la vineria si trovi a Campo de' Fiori fa sì che ci sia un forte aflflusso di stranieri, ma non mancano gli italiani...non solo spesso passa qualche..."vip" amico di famiglia, per esempio io e Roul Bova (un mio caro amico) siamo dello stesso paese; un vecchio amico di mio padre, Francis Ford Coppola, ogni volta che viene a Roma passa sempre in vineria per un bicchiere di vino, in più si sono visti da queste parti anche Enrico Lucci (la iena), Massimo Ghini, Er Piotta, e tantissimi altri..
D: Ci sono eventi particolari che porponete settimanalmente?
R: No, niente di particolare, anche se capita spesso che le società dei prodotti che vendo (birra vino o super alcolici) scelgano la vineria per fare campagne promozionali. Al contrario degli altri locali non abbiamo nessuna offerta (economica) particolare per quanto riguarda l'aperitivo con i prezzi che abbiamo è come se l'offerta fosse 24 ore su 24.
D: Cosa pensi delle tendenze legate alla tua attività? Ci sono altri locali o punti d'aggregazione che consiglieresti alle persone?
R: Roma è piena di locali. soprattutto in centro, anzi forse in centro sono anche troppi, spesso per fare spazio ai nuovi locali vanno a sparire le vecchie botteghe di una volta, non sto parlando di concorrenza, tutti questi locali in centro in qualche modo alterano l'aspetto di Roma, è un peccato...