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RICETTA CUBA LIBRE, MOJITO, DAIQUIRI

Ricette dei Cocktails a base di Rum

Ricette dei Cocktails a base di Rum


Il Rum, superalcolico nato nelle isole Caraibiche è un ingrediente essenziale di molti cocktail "decisi". Fra questi il Cuba Libre, forse il cocktail più richiesto in assoluto, ma anche il Daiquiri, il Mojito o la Pina Colada, di cui vi proponiamo le ricette.

CUBA LIBRE
Composizione:
3/10 di Rum
7/10 di Coca Cola
Lime

Preparazione
Riempire a meta un tumbler con cubetti di ghiaccio, versare il rum ed il lime ed aggiungere Coca Cola.

Servizio:
Servire in tumbler con fettina di lime.

DAIQUIRI

Composizione:
6/10 di Rum Bianco
3/10 di succo di limone
1/2 cucchiaino di zucchero di canna

Preparazione
Shakerare con ghiaccio e filtrare.

Servizio:
Servire con una ciliegia.

MOJITO

Composizione:
2 cucchiaini di zucchero di canna pestato con foglie di menta
Succo di mezzo lime
8/10 di rum cubano

Preparazione
Pestare e miscelare zucchero, foglie di menta, lime tagliato a cubetti e ghiaccio.

Servizio:
Servire in tumbler largo.

PINA COLADA

Composizione:
3/10 di Rum Bianco
5/10 di succo d’ananas
2/10 di latte di cocco

Preparazione
Frullare il tutto con ghiaccio tritato a neve e filtrare.

Servizio:
Servire in un tumbler medio con cannuccia.



 

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