STAZIONE
BIRRA
Per gli amanti della birra che non ci fossero mai stati questo è un locale che merita sicuramente una visita. L'ambiente è gigantesco: un lungo
corridoio vi porta ad una sala enorme che ospita un bancone, un palco degno di ogni concerto, decine di tavolini ed uno spazio abbastanza grande
da poter far ballare tutti gli avventori anche a locale pieno. Una delle
particolarità di questo locale è che potrete ammirare, attraverso pareti di vetro,
i 4 alambicchi funzionanti che vengono usati per produrre birra in
proprio più due alambicchi d'epoca non funzionanti.
www.stazionebirra.biz
MA CHE CE SIETE VENUTI A FA'
Nel cuore di Trastevere circondato da molti locali trendy, potrete trovare un pub che punta più alla sostanza che all'aspetto. I gestori
possono essere definiti degli "integralisti" della birra e del bere, e offrono alla propria clientela solo birre selezionate da tutto il mondo.
Scordatevi la Peroni o la Bud, qui troverete birre come la Mike Murphy, la Ponil, Troll, Baladin, Nubienne e molte altre. Tutte vengono spillate
con molta attenzione e dedicandogli il tempo che serve, e questo anche nelle situazioni nelle quali il locale è molto affollato.
L'ambiente è infatti molto piccolo e conseguentemente sempre pieno di gente che si accalca per fare la propria ordinazione. Non spaventatevi però,
al Ma che ce siete venuti a fa da trent'anni si ordina la birra dentro ma la si beve fuori, nella cornice trasteverina.
Ma che siete venuti a fa' MASTRO
TITTA
In Via del Porto Fluviale questo locale ha uno stile tutto suo,
sicuramente caratterizzato dal Giorgio, il suo proprietario. Il locale
è composto da due sale su due piani: quello superiore ha un bancone centrale quadrato a "isola" con i tavolini intorno mentre la sale
inferiore è adibita per mangiare. Anche questo locale pone una particolare attenzione alle birre e whisky che offre e lo dimostra anche
il premio vinto come uno dei migliori locali birrai d'Italia.
Porterhouse, Oyster e McChouffe sono alcune delle birre scelte spillate con cura in questo locale.
OASI DELLA BIRRA
L'Oasi della Birra è situato a Piazza Testaccio ed è un locale che farà impazzire i veri amanti della birra. Qui ci sono veramente birre da tutto il mondo
ed il numero tra chiare, rosse, al malto, al grano e di qualsiasi tipo vi venga in mente supera le 500. Cinquecento birre da gustare anche mangiando, dai piatti tirolesi
alla pizza. Naturalmente qui troverete tutte le etichette più note, ma anche birre particolari e sconosciute ai più: Palm Dobbel, Vapeur Choconette, Maccabee, Xibela La Goudal e molte altre.
OLD TRAFFORD
Pub Inglese al centro del quartiere Prati, arredato con il classico stile old english: legno scuro, tipico bancone circondato dagli sgabelli. Sia le birre alla spina che quelle in bottiglia, quali Lager e Tennent's, si possono gustare insieme a un'ottima cucina che prevede piatti di carne, insalate, fritti e wurstel.