ANGOSTURA

ANGOSTURA

Siegert, un giovane medico idealista parte per Angostura
Johann Gottlieb Benjamin Siegert, tedesco di origini, laureato in medicina, lasciò la sua terra nel 1820 in cerca di avventura: partì per il Venezuala per unirsi all’esercito di Bolivar nella guerra contro gli spagnoli. Fu nominato capo chirurgo da Bolivar in persona nell’ospedale militare della città di Angostura. Siegert era prima di tutto uno scienziato e, dopo aver visto con occhi propri le malattie, febbri e ed infezioni che potevano contrarre i soldati, decise di trovare un rimedio. Nel 1824, dopo quattro anni di errori e tentativi Siegert creò una miscela di erbe e piante locali che chiamò “Amargo Aromatico”. Sebbene lo scopo di Siegert fosse quello di dare sollievo ai suoi pazienti, dalle sue ricerche sarebbe presto nata un industria internazionale.

Angostura diventa popolare per il rimedio del Dott. Siegert
Angostura era una città costiera dei caraibi crocevia di persone, scambi e commerci. I residenti della città consigliavano spesso ai marinai in transito i drink aromatici del Dr. Siegert come rimedio contro il mal di mare ed altri disturbi. I drink di Angostura iniziarono a girare il mondo e Siegert capendo che si poteva creare un vero e proprio busines, decise di produrli su scala commerciale. Nel 1830 Siegert iniziò le prime esportazioni nel Regno Unito ed a Trinidad e visto il successo dei suoi prodotti diede le dimissioni dall’esercito per dedicarsi completamente agli affari. Alla sua morte nel 1850 la compagnia Angostura era una azienda conosciuta a livello internazionale. I suoi figli ne continuarono le attività, conservando gelosamente l’ingrediente segreto presente in tutte le loro bevande aromatiche.

Nascita del rum Angostura e successo mondiale
All’inizio del 1900 la Angostura entrò anche nel mercato del rum, principalmente imbottigliando rum prodotti da distillerie esterne. Allo stesso tempo però si impegno nello studio delle migliori tecniche di distillazione e, dopo molti anni, nel 1945, fu completata la prima distilleria di proprietà Angostura. Alla fine degli anni ’60 la Angostura distribuiva i suoi prodotti in più di 140 paesi, essendo celebre soprattutto per la qualità dei suoi rum. Angostura ha vinto diversi premi in competizioni internazionali ma il più importante è probabilmente quello assegnatogli dalla regina Elisabetta II in visita agli stabilimenti nel 1985, che gli conferiva il titolo ufficiale di fornitore della casa reale. Oggi Angostura produce più di 50 milioni di litri di bevande all’anno tra rum e drink aromatici e più del 95% è esportato in tutto il mondo dove, in molti casi, vengono usati come componente per cocktail.