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SOFTWARE HACCP

Con la sigla HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) si intende un sistema di autocontrollo igienico accolto nel nostro Paese con il D.l. n. 155/97. L'HACCP ha lo scopo di tutelare il consumatore fornendo alle industrie alimentari una serie di prescrizioni obbligatorie da seguire. Per le aziende tuttavia non sempre è facile redigere i documenti relativi all'HACCP. Proprio per questo esistono attualmente sul mercato diversi software che costituiscono un valido supporto per le imprese di ogni dimensione ma anche per i professionisti che si occupano di consulenza HACCP. Di seguito una serie di link utili per orientarvi fra i vari software per l'HACCP che si trovano in commercio.

Software HACCP: Blumatica Software specialistico per l'HACCP, integrabile nel sistema Blumatica Safety, che permette alle aziende e a tutti i professionisti che operano nel settore alimentare, di organizzare al meglio i livelli di sicurezza. Questo software HACCP fornisce infatti tutti gli strumenti necessari per individuare i rischi igienico-sanitari ed abbatterli.

Software HACCP: Mara Mara è un software per l'HACCP che costituisce un valido supporto informatico per gli adempimenti sull'igiene dei prodotti alimentari. Questo software permetteinfatti di analizzare i rischi e controlalre i dei punti critici HACCP. Grazie a questo software HACCP si possono redigere manuali di autocontrollo con allegati; produrre fascicoli per gli addetti e organizzare il "riesame periodico" previsto dalla legge.

Software HACCP: Blulink Quarta per le industrie alimentari è un software che si pone come valido supporto per le procedure HACCP. Questo software infatti aiuta nel controllo e monitoraggio dell'igiene nelle varie fasi del processo produttivo seguendo il metodo fornito dalla HACCP.

Software HACCP: Sistema HACCP Facile è un software pensato per tutte le organizzazioni che cercano un programma facile da utilizzare e pratico per elaborare i manuali di autocontrollo dell'azienda, seguendo le linee guida del metodo HACCP. Il software HACCP Facile è stato studiato proprio per essere utilizzato dal personale tecnico senza difficoltà. Questo software permette di redigere i manuali aziendali di autocontrollo secondo i parametri espressi dai Manuali di Corretta Prassi Igienica delle Federazioni FIPE e FIDA e approvati dal Ministero della Sanità.

Software HACCP: Hazard Il Software "HAZARD" costituisce un valido supporto per elaborare documenti di controllo e statistica secondo i parametri del modello HACCP. Si tratta di un software che può essere utilizzato dalle aziende di produzione alimentare ma anche dai professionisti che svolgono servizi di consulenza per il piano HACCP alle imrpese. Questo software fornisce infatti una valida assistenza nel produrre il documento "Piano HACCP" in modo semplice e veloce.

Software HACCP: Subito Subito HACCP è un software che semplifica la procedura necessaria per redigere i moduli per HACCP necessari per adempiere alle disposizioni del D.Lgs. 193/07 in materia di igiene alimentare. Subito è un software di semplice utilizzo, per il quale non sono richieste particolari conoscenze informatico.

Software HACCP: Pulsar.ST Pulsar.St è una società di Modena che da più di vent'anni si occupa di sviluppare soluzioni informatiche per aziende che operano nel settore alimentare. I software della Pulsar.ST infatti forniscono un valido aiuto nella gestione dell'azienda seguendola in tutte le varie fasi: rintracciabilità degli alimenti, giacenze, movimenti dei magazzini, e naturalmente grande attenzione viene prestata ai controlli di qualità e HACCP. I software della Pulsar.ST infatti permettono anche di redigere la documentazione per l'HACCP.

Software HACCP: SofarmaMorra Questo sito propone un software per la registrazione dell'HACCP specifico per le farmacie. Questo software ha la peculiarità di non dover essere installato: è infatti possibile usufruire del software per l'HACCP utilizzando uNa propria password ed entrando in un'area riservata. Da lì sarà poi possibile gestire tutte le operazioni necessarie per la registrazione dell'HACCP.

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