LAVORO SETTORE RISTORAZIONE

Lavoro settore ristorazione: quali offerte?

Per tutti coloro che vorrebbero un impiego nel settore della ristorazione o che stanno cercando nuove opportunità lavorative sempre in questo settore molte sono le proposte rigurdanti le figure porfessionali  dell'enologo (lo specialista per produrre vini di qualità, compie anche analisi sulla materia prima) dell'agronomo (che affianca le aziende agricole e consiglia su come sfruttare al meglio il terreno e rispettare più possibile l'ambiente) e del food and beverage manager (una figura che organizza la ristorazione a bordo delle navi, gestisce il budget, cerca di mettere insieme la conoscenza delle normative del settore e il gusto per la buona cucina). Riguardo alla ricerca di cuochi, sempre più, sia nei ristoranti che nei locali che organizzano buffet e ricchi aperitivi, si richiedono competenze riguardanti la cucina etnica e orientale, come ad esempio la preparazione di piatti di sushi e sashimi. Un altro lavoro certamente non nuovo ma molta richiesto è il barman: la ricerca di alti standard qualitativi e le nuove esigenze della clientela hanno determinato dei cambiamenti, sia per quanto riguarda il settore della ristorazione in generale, sia in relazione al servizio specifico offerto dai bar, che dovrà essere sempre più professionale ed accurato.
Per chi vuole iniziare subito a trovare lavoro nel settore ristorazione, può consultare  Mondo Chef, un portale dedicato alla ristorazione italiana (dotato di un ricco database di ristoratori suddiviso per regioni e tipologia cucina, gustose ricette, interessanti news e dossier), all'interno trovate una vasta sezione dedicata agli annunci di lavoro nel settore ristorazione: ricerche di chef, cuochi, aiutocuochi, pizzaioli, apprendisti pasticceri, maitre, camerieri, lavapiatti...Anche in Ristorazione Infojobs , uno dei siti di e-recruitment leader in Europa per traffico internet, trovate numerose offerte e curricula in banca dati.
Infine, la Marin Service è un'agenzia che opera nel mercato internazionale da diciotto anni; ricerca e seleziona risorse umane, qualificate e professionali nei settori turistici e alberghieri, nei villaggi vacanze e nella ristorazione in genere. Vi indichiamo alcune offerte nel settore ristorazione che si possono trovare all'interno di Marin Service: chef di cucina, capo partita, cuoco unico, demi chef, commis, aiuto cucina, chef de service, maitre d'hotel, barman, sommelier, governante, portiere, economo, animatore, commessa, cassiera, aiuto cucina e sala, segretaria, capo ricevimento, cameriera ai piani, chef de rang, pizzaiolo.