birrerie e paninoteche - roma

BIRRERIE E PANINOTECHE

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Rock Side Pub

via Veio 54, Roma, Rm

In zona San Giovanni a Roma si trova Rock Side Pub locale su tre livelli dedicato al rock non solo nello stile ma anche nella musica che propone. Vasta selezione di birre alla Spina come La Chouffe, Ruscello, Big Ben Red, Foresta Nera, birre artigianali e d'abbazia come Lucilla rossa e Lucilla chiara, Doppio Malto, Tosca rossa e Tosca chiara, MC Chouffe, London Pride, London porter, India Pale Ale, Chimay, Monastere, Hertog Jan, La Meraviglia, Peroni Gran Riserva Rossa e birre in bottiglia. Aperto dalle 16:30 alle 3:00. Chiuso lunedì. Consigliata la prenotazione per gruppi numerosi.

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Brasserie 4:20

Portuense, 86, Roma, Rm

Dalla passione per la Birra nasce, nel quartiere di Porta Portese, Brasserie 4:20. Con 47 spine, più 6 sul roof-garden, il locale offre un'ampia varietà di birre artigianali, il tutto accompagnato da pane fatto in casa, salse, olio e sale al luppolo, e la specialità del locale, gli Hopburger, preparati con luppolo in fiore. La Brasserie è aperta tutti i giorni fino alle 02:00 di notte, tranne il venerdì e il sabato in cui rimane aperta fino alle 04:00. Le Birre sono distribuite da Impexbeer e sono reperibili anche sul sito del distributore.

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Atlas Coelestis

Via Malcesine, 41, Roma, Rm

Nato sette anni fa da una scommessa di due fratelli amanti della birra e del cibo di qualità, Atlas Coelestis è il primo e più affermato birrificio artigianale di Roma. Nei pressi di via Trionfale, il locale, dall'aspetto di una navicella spaziale, propone ai suoi clienti, oltre alla birra di produzione propria, anche alcuni piatti da consumare nell'adiacente ristorante. Il locale mette a disposizione degli appassionati birra chiara a bassa fermentazione e birra ambrata chiara ad alta fermentazione che può essere acquistata anche all'interno della struttura, nell'angolo dedicato alla vendita dei prodotti del birrificio.

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Birreria Senza Fondo

Via Germanico 168, Roma, Rm

Nel cuore di Roma, proprio vicino a San Pietro, in un seminterrato di un palazzo anni '20 si può trovare la birreria Senza Fondo. Si tratta di un locale rivestito in legno con un'ampia offerta di birre, sia alla spina che in bottiglia. Il menù è vario, fatto di piadine, dolci o salate, bruschette, taglieri, panini, hamburger (al piatto e non), dolci. Si tratta di una birreria dove potersi rifugiare per sorseggiare un buona pinta e seguire eventi e musica dal vivo. Il locale è aperto ogni giorno dalle 20 alle 2, eccezion fatta per il venerdì e il sabato, quando resta aperto fino alle 3. È inoltre possibile prenotare un tavolo fino alle 24, anche utilizzando l'apposito form disponibile sul sito. Ci si può iscrivere alla Newsletter per essere aggiornati su eventi e le novità, e registrarsi per ottenere codici promozionali.

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Devil's Chair pub

Via Tripolitania 190, Roma, Rm

Il Devil's chair è un locale a Roma Nord, nei pressi dell'incrocio tra Nomentata e Salaria. Il tipico pub all'italiana. Il nome trae origine dal monumento situato nell'adiacente piazza Elio Callistio, un'architettura funebre di Roma Antica. Propone ai propri clienti una selezione di birre alla spina, in bottiglia e artigianali e cena con crostini, hamburger e hot dog. Organizza moltissimi eventi, segnalati sul sito, dalle degustazioni di birra a quelli di musica live. Acquistabili gadgets del locale come cappellini, magliette e spillette.

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Luppolo 12

Via dei Marrucini 12, Roma, Rm

La sorgente della birra ha un nome e si chiama Luppolo12. Un indi-pub, a San Lorenzo, dove oltre 150 etichette in bottiglia e circa 16 diverse spine provenienti da tutto il mondo scorrono con assaggi gratuiti fra i tavolini. Birre esclusivamente artigianali servite con focacce, salumi e formaggi. Inoltre Luppolo12 mette a disposizione dei clienti servizio WiFi, giochi da tavola e computer touch screen, il tutto gratis.

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Hopside

Via Francesco Negri, 39/41, Roma, Rm

Situato nel quartiere Ostiense di Roma, a due passi dal Gazometro, Hopside è un'oasi di ristoro per gli amanti della birra artigianale. Un locale fuori dal comune, innovativo e unico nel suo genere. Ha tre anime che interagiscono e si completano: BEER, un ponte d'acciaio e 2 Pompe Inglesi per spillare 12 Birre Artigianali attentamente selezionate; più varie birre speciali in bottiglia. FOOD: un Ristorante Gourmet alla portata di tutti, Burger Bar, specialità di Street & Comfort Food, adatto anche a vegetariani e intolleranti al glutine. Da provare lasagna al pesto di cavolo nero e il birramisù. Infine, LAB: laboratorio didattico per la produzione della birra, unico in Italia, attrezzato per accogliere appassionati, homebrewers e neofiti.

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Birreria Martini

via Tunisi,12, Roma, RM

La Birreria Martini è aperta dal 1976 ed è uno spaccato di Germania nel cuore di Roma. Da anni accontenta tanti diversi palati con una variegata scelta di birre crude alla spina, spillate a caduta, senza aggiunta di anidride carbonica, tramite un sistema ideato e brevettato personalmente dai proprietari. Oltre alla spina offre una ricercata gamma di birre in bottiglia d?abbazia belghe, originalissimi cocktails a base di birra e piatti di cucina bavarese, dolci tutti fatti in casa e coppe di gelato artigianale, con una lista consistente di Schnaps da intenditore. Il locale è infatti ottimo per aperitivi e dopocena, ma è anche un'ottima soluzione culinaria per chi voglia gustarsi un angolo di Baviera. Per gli affezionati il locale riserva gadget e promozioni.

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Birrifugio

Via Federico Rossazza, 6, Roma, Rm

Nato sul litorale Romano con il nome di "Vini e Olii" nel 1956, oggi il Birrifugio offre ai suoi avventori una scelta di 80 etichette di birre in bottiglia di tutti i tipi e generi, una gran varietà di distillati, insieme ad un menù che, dall'antipasto al dolce, offre un'ampia scelte delle specialità europee, preparate però secondo la tradizione della cucina italiana. Tra le specialità: arrostiocini di pecora, la possibilità di scelta tra 24 tipi di condimenti per i primi, carni cotte su pitra lavica, crêpes salate e nachos. Su prenotazione il locale offre ai suoi clienti anche delle degustazioni, veri e propri tours delle specialità della casa. Il Birrifugio, è presente in città in zona Trastevere come ad Ostia in Via F. Acton 18.

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KilometroZERO

Piazza Ottavilla 4, Roma, Rm

Wine Beer Food & Cocktail Bar, in zona Monteverde a Roma, propone prodotti di qualità selezionati tra piccoli produttori locali tra cui ottimi vini del Lazio e birra artigianale alla spina regionali proposte a rotazione e birre artigianali in bottiglia selezionate tra i marchi italiani e internazionali ad un ottimo rapporto qualità/prezzo da gustare anche nel loro spazio all'aperto. Giorno di riposo settimanale la domenica.

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Birreria Lapsutinna

Via Giordano Bruno 25-27, Roma, Rm

Nel centro di Roma, a due passi da Piazza San Pietro, si possono gustare oltre 250 tipologie di birre differenti. Dalla birra artigianale alle birre Trappiste e birre di Abbazia. Le birre alla spina vengono cambiate nell'arco dell'anno una volta al mese, mantenendo sempre 6 tipologie e stesso prezzo, permettendo ai clienti di effettuare le degustazioni sempre con birre diverse. Il personale è a disposizione per spiegazioni relative alla provenienza, preparazione e caratteristiche della birra che si sta assaggiando. Tra le birre in bottiglia doppio malto chiare, doppio malto rosse, birre scure, birre scure dal Regno Unito, birre Lambic alla frutta e ai fiori, birre Speciali Belghe d'Abbazia. Tutte acquistabili con ordine minimo di 1 scatolone e consegna gratuita su Roma. Giorno di riposo il lunedì.

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Birreria Zero56

via della Bufalotta, 135, Roma, Rm

Pub, cocktail bar, ristorante, tutto in uno con un ottimo rapporto qualità/prezzo e un vastissimo assortimento di birre, vini, liquori. La birreria si trova in zona Talenti e propone tra le sue birre la Weissbier, una birra weiss ad alta fermentazione prodotta con malto d'orzo e frumento con 5% vol. di gradazione alcolica, la Affligem Blonde, birra chiara di alta fermentazione adatta per abbinamenti gastronomici importanti, la Affligem Rouge, birra ambrata dal gusto maltato e leggermente dolce. E ancora, la Ichnusa, una birra chiara, dorata, con un tenue aroma di luppolo e l'immancabile Heineken diventato un prodotto di riferimento per i giovani. Aperta tutti i giorni dalle 19:00 alle 02:00

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Bir & Food

Via Benedetta, 23, Roma, Italia (Trastevere) 0039 06 5894016, Roma, Rm

Bir & Food, nel cuore di Trastevere, è una birreria e pizzeria che mette a disposizione dei clienti una serie di birre artigianali da degustazione e organizza una serie di eventi legati alla birra. Una pizzeria atipica, con un'offerta gastronomica vastissima e in continua evoluzione, dagli antipasti ai dolci, passando per le pizze, preparate con le farine del mulino Marino di Cossano Belbo e con mozzarella di bufala campana DOP. Almeno dieci birre alla spina di produzione artigianale e una selezione impressionante delle migliori birre in bottiglia da tutto il mondo. Il locale è stato recentemente recensito dal Gambero Rosso per la qualità delle birre proposte che vengono apprezzate da chi frequenta il quartiere. Il locale è sempre affollato, al punto da dover sostare all'ingresso solo per assaggiare la sua ampia varietà di birre.

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Fiddler's Elbow

Via dell'Olmata, 43, Roma, Rm

Una delle più vecchie birrerie nei pressi del Colosseo dove si trova un'ambiente tipicamente irlandese. Da provare specialità tirolesi, austriache e anglo-irlandesi ma non è prevista la cucina italiana, il tutto ovviamente accompagnato da ottime birre. Personale madrelingua e in lingua originale sono trasmessi anche gli eventi sportivi. Divertimento assicurato con musica live, biliardo e non potevano mancare le freccette.

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Blind Pig

Via Gino Capponi 45, Roma, Rm

A due passi dalle fermate della metro A Furio Camillo e Ponte Lungo, il Blind Pig offre ai suoi avventori diverse varietà di birra artigianale dal lunedì al sabato, dalle 17:30 alle 2:00 e la domenica dalle 19:00 alle 2:00. Ogni giorno dalle 18:00 alle 21:00, si può beneficiare di prezzi speciali sulle birre alla spina. Il Blind Pig ha da poco inaugurato il nuovo spazio espositivo Exp-Hop pensato per dare una settimana di visibilità a qualunque forma d'arte: fotografia, pittura, scultura, letteratura, incisioni e quant'altro. Ogni mostra viene inaugurata il lunedì e chiusa la domenica.

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